忘却とは忘れ去ることなりき・・・

バルトークの「中国の不思議な役人※」・・・とは勿論何の関係も無い、あのUFO焼きそばを生んだ日清が Proudly Presents（たぶん）しているカップ焼きそばである。

※ちなみに、中国の不思議な役人（The Miraculous Mandarin） の Mandarin が「中国（特に明朝から清朝まで）やベトナムの官僚を、西洋人が呼んだ語(Wikipedia　マンダリン（官僚）)」ということを最近知って驚いた。さらに、マンダリン という言葉には中国の共通語 とか 中国官話 という意味もあるそうな・・・

中国に行っている弟の中国土産？である、日清 量鼎天炒面（リャンディンティェンチャオミェン）の赤いパッケージ（香辣牛肉风味）である。緑色のパッケージ（葱香排骨风味） もあるようだが、今回は赤いパッケージのみ。赤と緑の対照的なパッケージは「マルちゃん赤いきつねと緑のたぬき」を参考にしたか否かは定かでは無い・・・

この赤いマントを羽織った筋肉質のキャラクターも良くワカラン。「営長・量鼎天」という情報以外は全て不明なのだから・・・

パッケージの裏側。

側面。燃える120gである。

包装を取ったところ。実にシンプル＆ディープな面構え？

蓋を取ったところ。乾燥野菜と辛いたれが入っている。

これが「大大大満足」の秘密（たぶん）60gの麺を2個入れての倍増計画・・・そりゃそうだ、倍増するからとわざわざ120g製麺プロセスに組み替えなくても、麺を2個入れれば済むわな。なんと合理的な・・・輸送途中で麺が割れているのはご愛敬・・・

かやくを入れる。

お湯を入れて3分たったらお湯を捨てるのじゃ・・・懐かしいなあ・・・

お湯を捨てた後。

辛～いたれをかける。

混ぜて出来上がり。ちょっと殺風景。

韓国のりをまぶす。

食べた感想ですは・・・日本の甘ったるいソース焼きそばより遙かに好みに合うというか、結構イケル。・

香辛料（山椒？※）が結構効いており、食べ進むとちょっと舌がマヒするような感じが・・・タイの辛～いヌードルカップ麺でも似たような感じが・・・でも、タイの辛～いヌードルカップ麺に較べたら穏やかな辛さでした。

※これは 麻（マー）入りでした。ちなみに、「麻」をネットで調べると、株式会社中国貿易公司のサイトに四川省産　香辛料（花椒、辣椒、八角）の記載がありました。それによると、「麻」のもとは、四川漢源 花椒（ファージャオ）Sichuan pepper で、花椒（ファージャオ）は麻（マー）を意味する痺れる香辛料だそうです。

ココイチとかに置いてある、辛さを増すパウダーで感じる、舌が痺れる感じに似ているような・・・

ちなみにこのカップ焼きそば、他にもブログに書いている人がおり、それなりにインパクト？があるようだ。

シャンハイクラシノテチョウ
http://tsubakuron.net/kurashi/sb.cgi?eid=293&com=0
魁！漢塾～灼熱の武漢ブログ。
http://boran.jugem.jp/?eid=831
中国駐在日記～湖州編
http://arch-1440.cocolog-nifty.com/blog/2010/03/post-daca.html
Anheloの元”中国杭州市モバイル“で“留学”日記
http://d.hatena.ne.jp/Anhelo/20091013/1255394255

ということで、日清の量鼎天炒面（リャンディンティェンチャオミェン）の件はこれにて了。んでは。